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알팔파 새싹 리콜, 살모넬라·STEC 오염 가능성 확인과 보관 조치

FDA 목록은 살모넬라와 시가독소 생성 대장균 오염 가능성을 이유로 알팔파 새싹 리콜을 8월 22일 게시했다. 공식 발표일과 대상, 독자가 확인할 대응 절차 및 불확실성을 분리해 정리했다.